冬日校园，暖意融融。为打破专业壁垒，促进不同专业学生交流互鉴，在实践中提升综合感知力与跨界协作能力，1月13日下午，质善书院“暖冬焙甜 指尖生香”手工烘焙活动在学校烘焙实训室温馨举行。来自全校不同专业的18名学生齐聚一堂，解锁烘焙技能，感受跨专业碰撞的独特魅力。
本次活动以“专业互融、实践赋能”为核心，跳出单一技能培训的框架，将手工烘焙作为跨专业交流的纽带。活动前期，书院通过学工系统“先报先得”的报名方式，吸引了多个专业学生积极参与。不同专业背景的学生带着各自的思维优势而来：食品与化工学院专业学生精准把控食材配比与烘焙温度、建筑工程学院学生巧妙构思甜点造型与装饰、计算机专业学生则探讨烘焙流程的逻辑优化与工具改良……在专业烘焙老师的现场指导下，同学们分工协作、互通有无，不仅快速掌握了烘焙的核心技巧，更在互动中发现不同专业思维的互补性。
活动现场，称量、搅拌、塑形、烘烤……一系列操作有条不紊。同学们时而为配方比例展开讨论，时而为造型设计交换想法，实训室里弥漫着香甜气息与思维碰撞的火花。来自计算机技术学院的同学表示：“平时习惯了代码与逻辑的世界，这次和食品、艺术专业的同学合作，发现烘焙和编程有着异曲同工之妙——都需要精准的把控和创新的思维，这种跨专业的视角让我收获很大。” 五年制大专部的同学则说道：“在分享甜点的过程中，我们交流了不同专业的学习日常，不仅感受到了动手实践的乐趣，更拓宽了认知边界，这种‘专业+实践的模式非常有意义。”
活动结束后，书院第一时间通过线下渠道发放了满意度调查问卷，从活动主题吸引力、报名便捷性、老师指导专业性、现场服务质量、流程顺畅度，到专业互融效果、能力提升作用等多个维度收集反馈。统计结果显示，本次活动整体满意度高达100%，其中对“专业思维碰撞融合”“跨专业交流价值”的评价满分率超98%。参与调查的学生纷纷表示：“活动既有趣又有意义，不仅学会了烘焙技能，更认识了不同专业的朋友，感受到了跨界协作的魅力，希望书院多举办此类跨专业实践活动，为我们提供更多拓宽视野、提升综合素养的平台”。不少学生还主动在社交平台分享活动成果与感悟，带动了更多同学对跨专业实践活动的关注与期待。
本次手工烘焙活动是书院为推进跨专业融合教育的一次有益尝试，也是“善·技精进”系列活动的开端。未来，书院将继续以学生需求为导向，搭建更多跨界实践平台，设计涵盖多领域的特色活动，让不同专业的学生在实践中相互学习、彼此赋能，不断提升综合素养与创新能力。
